Pica pica
En Africa me especifico mas en Guinea Ecuatorial porque es de donde son es muy típico ir a la calle en la noche y encontrarte con mujeres...
Moi Moi
Ingredientes: 1/2 kg de Judías blancas,cebolla, tomate natural, picante, gambas secas,huevo,pescado ahumado.sal, especies, aceite de...
Egusi
Ingrediente: pepita de calabaza molida, aceite de palma, espinaca picada u otra verdura, en G.E lo acostumbramos con bitalif o una...
Envuelto de cacahuete
Ingrediente: 2 kg de cacahuete crudo, picante, sal, caldo si es Maggi mejor, pescado o carne ahumada troceado a trocitos- Preparación:...
Fufú ,Foofoo, foufou, foutou
el Fufú es una preparación muy necesario en nuestros platos ya que nos sirve como acompañante de nuestras sopas, se prepara normalmente...
Atanga y maíz
aperitivos muy típico de Guinea ecuatorial. la Atanga antes de comer se mete en agua caliente durante 3 minutos. el maiz acostumbramos a...
Jollof rice
Ingredientes: Arroz, tomate ciao , tomate natural enlatado, cebolla, caldo Maggi, caldo pollo, hoja de laurel,sal. Preparación: en el...
Okrosoup
Ingredientes : Okro, carne o pescado, mejor si está ahumado,aceite de palma, caldo Maggi, verdura a tu gusto dependiendo del país en...
